中年創業 鳳凰媽媽飛越甘苦
游婉琪台北報導
勞委會連續三年辦理「微型創業鳳凰計畫」，成功輔導四千多位中高齡民眾創業。母親節前夕，勞委會與旺旺中時媒體集團合作舉辦「鳳凰展翅 勇敢築夢」分享會，馬英九總統、勞委會主委王如玄、旺旺中時媒體集團執行副總經理羊曉東等人出席，聆聽鳳凰媽媽現身分享創業甘苦。
曾經是職場女強人的陳美玲，因為家暴而讓過去成就在一夕間化為烏有。在勞委會「微型創業鳳凰計畫」協助下，陳美玲在東海藝術街開設一家希臘風格餐館。基於節省創業成本的考量，店內的裝潢、菜單的設計，都是陳美玲與兩位兒子在「無數個爭吵夜晚」中誕生。
陳美玲表示，為了烹調出道地的希臘菜，她走訪希臘各地，帶回原汁原味的料理，堅持不油炸、不放味素。小兒子更直接辭去主管職務擔任起餐廳的主廚，料理媽媽精心設計的菜單，公道的價格及親切的服務態度，大受東海一帶的學生歡迎，其中最受歡迎的是一道名為「希臘媽媽海鮮盅」的創意料理。
除了異國餐點，曾經擔任影劇公司道具製作的大兒子，親手操刀店內的裝潢，以藍白為主色，打造出媽媽心中的希臘風。母子三人同心協力，讓店裡的生意愈來愈穩定，甚至還有國外畫家到門前擺攤做畫。
勞委會主委王如玄說，「微型創業鳳凰計畫」貸款額度從原本的五十萬提升至一百萬，除了提供創業金，計畫也包含諮詢輔導、企業見習、市場行銷等加值服務，讓民眾免於創業到最後反背債。
王如玄指出，台灣的婦女勞動參與率在九十七年突破五十％，九十八年超越日本和韓國。兩性的薪資差距則逐年減低，目前台灣女性的平均薪資達男性八成，高出美日等國家。
到場祝賀的馬英九總統也說包含司法官、調查員等，一般人以為男性占多數的職業，近年來女性反而占多數。台灣過去遭逢金融海嘯最嚴重的時刻，創業鳳凰們卻替民間帶來工作機會，勇氣值得鼓勵。
活動現場同時展出創業鳳凰的各種自家商品，包含手工皂、氣球、餅乾等吃喝玩樂應有盡有。馬英九也在王如玄的陪同下，一一握手替創業鳳凰們加油打氣，並動手試作陶土及氣球造型。民眾更把握難得的機會，要求總統合影、簽名留作紀念。
中森祝福全天下的媽媽..母親節快樂。
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